全球约有8.5亿人缺乏足够粮食，饥饿仍是当今人类生存面临的主要威胁之一。2007年，联合国粮食及农业组织发表公报，将每个人拥有获得足够食物的 权利――食物权，定为今年粮食日的主题。每年10月16日为世界粮食日。联合国粮农组织1979年在第20届大会上决定，从1981年起，把每年的10月16日 （粮农组织创建纪念日）定为“世界粮食日”，旨在提醒人们关注第三世界国家长期存在的粮食短缺问题，敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产， 更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。