根据欧盟委员会（EC）更新的估算，德国植物与蛋白质促进联盟（UFOP）报告的估算显示，欧盟27国大豆产量预计将在2025年略低于上一年水平。

12月10日的报告指出，这一下降是由于2025年收获时种植面积减少了7%。报告指出，预测产量将提升至每公顷278吨——较去年的268吨/公顷有所上升——以及长期平均产量都无法抵消种植面积的下降。

尽管欧盟委员会对2025年欧盟大豆产量的预测略微上调了约18,000吨，较10月的估计略低于290万吨，报告称该估计仍将同比下降10.6万吨。

意大利仍是欧盟最大的大豆生产国，产量总计110万吨，其次是法国，产量为38.7万吨。巴尔干国家的收成预计将低于去年水平，尤其是罗马尼亚，产量为24.5万吨，同比减少5.4万吨。

根据Agrarmarkt Informations-Gesellschaft的研究，德国农民收获了13.4万吨大豆，较去年增长近2%。

（中国油脂网  2025-12-30）