7.甘油三酯组成对花生油产生凝固现象影响/赵丽红 等//中国油脂2018（9）：23-27

8.花椒籽仁分离蛋白起泡力及泡沫稳定性的影响因素研究/付本宁 等//中国油脂2018（9）：28-32

9.奇亚籽蛋白的提取和营养评价/文宁 等//中国油脂2018（9）：33-35

10.基于混合粕生产蛋白寡肽的研究/叶美金 等//中国油脂2018（9）：36-39

11.废弃油脂甘油酯化降酸过程中的甘油聚合研究/宿颜彬 等//中国油脂2018（9）：40-44

12.多功能一体化装置区域化制备地沟油生物柴油/薛原 等//中国油脂2018（9）：45-49

13.酸预处理麦秆半同步和同步糖化发酵制乙醇条件优化/崔茂金 等//中国油脂2018（9）：50-52

14. 低脂芝麻酱制取工艺及品质研究/麻梦含 等//中国油脂2018（9）：53-56

15.核桃加工副产物综合利用途径/冯贞 等//中国油脂2018（9）：57-60

16.刺五加籽乙醇提取物对小鼠抗运动疲劳作用的影响/李国杰 等//中国油脂2018（9）：61-65

17.地参总多酚提取及其抗氧化活性研究/李月 等//中国油脂2018（9）：66-68

18.共轭亚油酸合成相关基因在耶氏解脂酵母中异源表达及活性研究/刘云云 等//中国油脂2018（9）：69-73

19.3种不同培养基对斜生栅藻生长和油脂积累的影响/王丽娟 等//中国油脂2018（9）：74-78

20.中长链脂肪酸对3T3-L1脂肪细胞凋亡和脂肪生成的作用/张园 等//中国油脂2018（9）：79-82

21.酶催化分子蒸馏单甘酯的重相产物制备中、长链甘油二酯及其性质研究/杨佳 等//中国油脂2018（9）：83-87

22．浸出芝麻油中芝麻木酚素提取工艺的研究/闫政 等//中国油脂2018（9）：88-92

23．鸦胆子油的乙酯化工艺研究/仲晗实 等//中国油脂2018（9）：93-96

24. 八大核桃产地的核桃理化性质及油脂特性对比研究/耿鹏飞 等//中国油脂2018（9）：97-101

25. 省沽油种仁油脂肪酸及不皂化物分析/王衍彬 等//中国油脂2018（9）：102-106

26. 不同产地冷榨亚麻籽油的脂质组成比较/周洋 等//中国油脂2018（9）：107-110

27. 蒸脱机尾气热能回收工艺比较/刘永强 等//中国油脂2018（9）：111-118

28. 油桐籽破壳力学特性及主要影响因素研究/刘汝宽 等//中国油脂2018（9）：119-123

29. 污泥水热炭化技术应用研究/陈维闯 等//中国油脂2018（9）：124-126

30. 初榨葡萄籽毛油中维生素E、植物甾醇及角鲨烯的快速同步检测/蔡媛媛 等//中国油脂2018（9）：127-131