1.药酒的制备与应用研究/赵婷 等//现代食品2019(18):96-99

2.鲜枸杞复合果汁饮料加工关键技术集成创新/陈兴叶 等//现代食品

2019(18):100-104

3.竹荪多糖口含片生产工艺研究/黄庆斌 等//现代食品2019(18):105-109

4.孕妇鸡肉松加工制备工艺研究/陈静怡 等//现代食品2019(18):110-114+118

5.猕猴桃果酱工艺优化研究/张臻 等//现代食品2019(18):115-118

6.同山烧酒糟桃酥的研制/朱慧静 等//现代食品2019(18):119-123

7.不同加工工艺对真空油炸花生品质特性的影响分析/穆树旗 等//现代食品

2019(18):124-125+128

8.现代生物检测技术在食品检验中的应用/尹寅 等//现代食品2019(18):126-128

9.辣椒酱中的微生物以及防腐保鲜研究进展/张洁 等//现代食品

2019(18):129-131+135

10.生物检测技术在食品检测中的应用分析/丁少恒//现代食品2019(18):132-135

11.林芝茶叶及其抗疲劳作用探究/解如风 等//现代食品2019(18):136-139

12.低温烹饪的特点及绿色烹饪与食品安全问题研究 王丰//现代食品

2019(18):140-142

13.食品检测对食品安全的重要性/王新//现代食品2019(18):143-144

14.食品安全与风险管理/于沂平 等//现代食品2019(18):145-146

15.食品质量安全管理中食品安全检测技术的应用/郭海涵//现代食品

2019(18):147-148+157

16.食品中微生物污染分析及其检测技术/李艳 等//现代食品2019(18):149-151

17.提高食品检测准确性的方法研究/王进//现代食品2019(18):152-153

18.HPLC法测定发酵冬虫夏草菌丝粉中麦角甾醇的含量/董笑菲//现代食品

2019(18):154-157

19.电子鼻在不同来源卤汁的对比分析中的应用研究/何梦柔 等//现代食品

2019(18):158-162+165

20.有机磷类农药残留的检测技术/李帅 等//现代食品2019(18):163-165

21.液相色谱法检测焙烤食品中丙烯酰胺的研究/王小博 等//现代食品

2019(18):166-168+176

22.GC-MS/MS法测定葡萄中9种农药残留/王智 民等//现代食品2019(18):169-172

23.簕菜中贝壳杉烯酸的测定/陈剑元 等//现代食品2019(18):173-176

24.提升食品检测准确率的方法分析/单磊//现代食品2019(18):177-179

25.舟山嵊泗养殖贻贝中贝类毒素的监测与污染评价/张鸟飞 等//现代食品

2019(18):180-182+185

26.酱油风味物质检测方法研究进展/石磊//现代食品2019(18):183-185

27.酸浸提法快速测定大米中镉/李谦//现代食品2019(18):186-188

28.餐饮营养信息标注的可行性分析和模式探讨 王鑫//现代食品2019(18):189-192

29.高职学生食品营养标签知晓情况及提高策略/王国英 等//现代食品

2019(18):193-196

30.乙二胺四乙酸盐在食品领域中的应用研究进展 孙彦敏 等//现代食品

2019(17):1-5