1.低温等离子体技术改善糙米蒸煮品质工艺优化及热力学特性研究/刘明 等//粮油食品科技 2020（2）：49-54
2.电烤箱烤制新疆馕制品配方研究/王萌 等//粮油食品科技 2020（2）：55-61
3.平菇馒头制作工艺研究/刘媛 等//粮油食品科技 2020（2）：62-65
4.基于血糖生成指数的最新应用研究进展/钟雪婷 等//粮油食品科技 2020（2）：66-72
5.马铃薯泥对面团及面包品质的影响/方秀利 等//粮油食品科技 2020（2）：73-78
6.青稞全粉与中筋小麦粉复配体系品质特性研究/郭颖 等//粮油食品科技 2020（2）：79-85
7.广西优质稻谷的种植品种及质量品质调查分析/伍先绍 等//粮油食品科技 2020（2）： 86-90
8.酿酒行业中支链淀粉快速检测方法的研究和应用/于加乾 等//粮油食品科技 2020（2）：91-96
9.食用植物油组分分析快速检测技术研究进展/姚晶 等//粮油食品科技 2020（2）：97-102
10.新采收稻谷与仓储稻谷的霉菌菌相分析/章采东 等//粮油食品科技 2020（2）：103-107
11.大豆乳清中分离干酪乳杆菌GJ00412的种子培养基优化/韩伟 等//粮油食品科技 2020（2）：108-114
12.粮面压盖密闭对磷化氢熏蒸防治锈赤扁谷盗的减量增效作用研究/田军 等//粮油食品科技 2020（2）：115-119
13.旋转通风干燥仓高水分玉米降水实验研究/田琳 等//粮油食品科技 2020（2）：120-124
14.通风过程中进风相对湿度对仓储粮堆温度和水分的影响研究/王艺 等//粮油食品科技 2020（2）：125-129
15.绿茶提取物EGCG对老年痴呆鼠和肥胖鼠的改善作用研究/刘杨 等//粮油食品科技 2020（3）：1-9
16.富含不饱和脂肪酸蛋黄磷脂酰胆碱的提取与分子结构分析/朱帅 等//粮油食品科技2020（3）：10-17
17.蛋黄卵磷脂的结构、提取、功能与脂质体研究进展/朱帅 等//粮油食品科技 2020（3）：18-25
18.薯类粉条中与淀粉相关的结构性质研究/邹金浩 等//粮油食品科技 2020（3）：26-30
19.三种原料前处理方式对淮山罐头品质的影响/张锦钰 等//粮油食品科技 2020（3）：31-36
20.“几种重要食品资源提质利用”特约专栏(一)介绍/刘云//粮油食品科技 2020（3）：c-6
21.基于免疫磁珠黄曲霉毒素全自动净化方法适用性评价/李丽 等//粮油食品科技2020（3）：37-41
22.柠檬酸提取法快速测定粮食中镉的研究/伍燕湘 等//粮油食品科技 2020（3）：42-48
23.基于蒙特卡洛法评定花生油脂肪酸组成的不确定度/朱琳 等//粮油食品科技 2020（3）：49-53
24.北京市郊玉米质量安全风险因子及影响因素分析/崔华 等//粮油食品科技 2020（3）：54-60
25.“粮油质量安全与评价”特约专栏(二)介绍/王松雪//粮油食品科技 2020（3）：c-7
26.2018-2019年我国小麦加工科研概况与建议/林家永//粮油食品科技 2020（3）：61-68
27.碾米工艺对米糠关键组分影响研究初探/杨剀舟 等//粮油食品科技 2020（3）：69-77
28.方便米饭品质改良研究进展/罗霜霜 等//粮油食品科技 2020（3）：78-84
29.乐昌香芋热风干燥动力学及模型拟合/华军利 等//粮油食品科技 2020（3）：85-90
30.超声波联合研磨破壁法提取雨生红球藻中虾青素的工艺研究/孟昂 等//粮油食品科技 2020（3）：91-97