1. 水酶法提取米糠油的试验研究/张敏 等//粮油食品科技 2021（5）：1-10+9

2. 米糠:一种潜在的食用资源/徐学兵//粮油食品科技 2021（5）：5-8

3. 食品级米糠的研究进展及前景展望/马宗会 等//粮油食品科技 2021（5）：11 -20+11

4. 米糠油的营养与应用综述/Riantong Singanusong 等//粮油食品科技 2021（5）：21-29+9-10

5. 印度米糠油生产技术综述/Pradosh Prasad Chakrabarti 等//粮油食品科技 2021（5）：30-42+10

6. 稻米油的结晶熔融行为研究/周帅 等//粮油食品科技 2021（5）：43-48+11

7. 湖湘特色谷物制品加工/易翠平//粮油食品科技 2021（5）：12-14

8. 提升全谷物扁粉拉伸品质的工艺研究/易翠平 等//粮油食品科技 2021（5）：49-55

9. 基于气相离子迁移谱的不同材质锅具电磁加热米饭风味物质研究/傅婕 等//粮油食品科技 2021（5）：56-63

10. 淀粉纳米晶提高大米淀粉可食用膜物理化学性能的研究/肖茜 等//粮油食品科技 2021（5）：64-70+14

11. 1BL/1RS易位小麦面筋蛋白的分离重组及其面条品质研究/李婷 等//粮油食品科技 2021（5）：71-77

12. 破碎方式对绿豆理化性质的影响/李意思 等//粮油食品科技 2021（5）：78-83

13. 山东省小麦种植状况及品质测评对提升优质品率作用分析/赵莹 等//粮油食品科技 2021（5）：84-90

14. 稻米及其加工副产物米糠中γ-谷维素研究现状/高琨 等//粮油食品科技 2021（5）：91-98

15. 高抗性淀粉大米对方便米饭品质及GI值的影响研究/罗霜霜 等//粮油食品科技 2021（5）：99-106

16. 食用橄榄油贸易促进组织——国际橄榄理事会解析/陈昭华 等//粮油食品科技 2021（5）：107-113

17. 影响花生牛轧糖储藏品质的关键因素分析及改进方法研究/肖勋伟 等//粮油食品科技 2021（5）：114-119

18. 紫苏油的提取工艺和药理功能研究进展/郭旭 等//粮油食品科技 2021（5）：120-130

19. 酶法辅助聚乙二醇200提取野菊花中绿原酸的工艺及数学模型分析/刘霞 等//粮油食品科技 2021（5）：131-137

20. 高纤杂粮面条预拌粉新产品开发/任元元 等//粮油食品科技 2021（5）：138-144

21. 市售全麦挂面品质评价研究/李晓宁 等//粮油食品科技 2021（5）：145-151

22. 膳食纤维通过理化性质和肠道微生物途径调控糖脂代谢的研究进展/方微 等//粮油食品科技 2021（5）：152-158

23. 重瓣红玫瑰花渣总黄酮的提取及体外活性研究/张璐 等//粮油食品科技 2021（5）：159-165

24. 小麦粉粉质曲线稳定时间检测用标准样品的研制/高岩 等//粮油食品科技 2021（5）：166-170

25. 快速消解标准加入法测定粮食中镉的含量/王晓伟 等//粮油食品科技 2021（5）：171-177

26. 超高压对弧菌属细菌压力分子蛋白结构和磷酸化能力的影响/李羽葳 等//粮油食品科技 2021（5）：178-183

27. 微生物源杀虫蛋白的多样性分析/宋佳 等//粮油食品科技 2021（5）：184-190

28. 蜂蜜酒发酵工艺条件的优化研究/董彩文 等//粮油食品科技 2021（5）：191-196

29. 冀州地区钢网式农户储粮仓玉米果穗仓储试验研究/翟晓娜 等//粮油食品科技 2021（5）：197-203

30. 粮食信息采集追溯服务规范标准研究/李德燕 等//粮油食品科技 2021（5）：204-208