馆藏题录
时间:2022年09月30日 10:53
1.精炼工艺对浸出油茶籽油化学成分及抑菌活性的影响/段彦 等//中国油脂2022(7):45-51
2.最优混料设计法优化牡丹籽油的抗氧化剂配方/张媛媛 等//中国油脂2022(7):109-115
3.抗氧化剂耦合非生物胁迫调控微藻油脂和类胡萝卜素合成的研究进展/顾聃 等//中国油脂2022(7):132-138
4.不同品种甜瓜种子表型性状、含油率及种子油脂肪酸组成分析/张慧君 等//中国油脂2022(7):139-144
5.贵州不同油茶物种及产地对油茶籽油品质的影响/刘海 等//中国油脂2022(7):145-152
6.脂肪酶Rhizopus chinensis催化水解大豆粉末磷脂制备L-α-甘油磷脂酰乙醇胺/李红 等//中国油脂2022(7):71-75
7.原油品质和精炼过程对油莎豆油综合品质的影响/刘玉兰 等//中国油脂2022(7):9-14+21
8. 磷脂酶Lecitase Ultra和磷脂酶C复合对冷榨菜籽油脱胶的影响/马云睿 等//中国油脂2022(8):13-18
9.磷脂酶C对大豆原油脱胶效果的研究/李军 等//中国油脂2022(8):19-24
10. 米糠油体的酶法提取工艺优化/吕雯雯 等//中国油脂2022(8):25-30+56
11.果胶酶酶法提取亚麻籽油工艺条件优化/王恺 等//中国油脂2022(8):31-33
12. 核桃分离蛋白的制备工艺优化及功能特性/高盼 等//中国油脂2022(8):34-39
13. 响应面试验优化碱提酸沉法提取微胚乳玉米蛋白工艺及其组成分析/卫萍 等//中国油脂2022(8):40-45+61
14. 转谷氨酰胺酶交联时间对玉米胚芽蛋白功能性质的影响/王韵仪 等//中国油脂2022(8):46-51+81
15. 核桃油的分子蒸馏法脱酸、脱塑工艺条件优化//孟佳 等//中国油脂2022(8):52-56
16.油茶籽油质量安全生产技术规范的探讨/魏冰 等//中国油脂2022(8):57-61
17. 亚麻籽炒籽过程美拉德反应底物变化及其模拟体系产物的抗氧化活性/杜玥 等//中国油脂2022(8):62-70
18.焙炒对紫苏籽油理化性质及化学组成的影响/郭旭 等//中国油脂2022(8):71-76
19. 牛油果油的营养成分和功效研究进展/陈宏著 等//中国油脂2022(8):90-96
20.亚麻籽油的营养成分、功能活性及应用研究进展/赖玉萍 等//中国油脂2022(8):109-115
21.我国精炼葵花籽油产品品质分析/赵慧敏 等//中国油脂2022(8):116-120
22.焙炒处理对不同植物油品质特性的影响/董国鑫 等//中国油脂2022(9):19-25
23.不同制油工艺对亚麻籽油品质及抗氧化活性的影响/糟帆 等//中国油脂2022(9):13-18+25
24.玉米油水化脱胶工艺优化及植物甾醇含量变化/闫亚鹏 等//中国油脂2022(9):26-29+58
25.大豆原油酶法脱胶/李杉杉 等//中国油脂2022(9):30-34
26.浓香菜籽油、浓香花生油和浓香亚麻籽油的风味特性及氧化稳定性/段旭林 等//中国油脂2022(9):71-75
27.茶叶籽油中酚类化合物的提取工艺优化及其抗氧化相互作用动力学研究/梁丽 等//中国油脂2022(9):76-83
28.黑果枸杞籽油品质及体外抗氧化活性/邢丽杰 等//中国油脂2022(9):90-94
29.豆渣基固体酸的制备及催化大豆油的环氧化/刘鹏 等//中国油脂2022(9):108-113
30.亚麻籽油中不同构型反式亚麻酸的气相色谱测定方法/欧锦强 等//中国油脂2022(9):136-140
