馆藏题录
时间:2024年09月30日 09:04
1.金砖国家油脂油料生产、贸易格局分析/张宏//中国油脂2024(8):1-18
2.基于期货价格的食用植物油全国统一大市场建设研究/张红星//中国油脂2024(8):19-26
3.米糠油加工过程中组成及品质变化的研究/祝振杰 等//中国油脂2024(8):27-35
4.大豆油中微量成分在精炼过程中的变化/孙玉萍 等//中国油脂2024(8):36-40+55
5.溶剂萃取脱除大豆油中游离脂肪酸的研究/崔子雨 等//中国油脂2024(8):41-47+91
6.基于气相色谱-离子迁移谱技术分析不同预处理技术对压榨山茶油风味的影响/彭丝兰 等//中国油脂2024(8):48-55
7.油茶果采后不同处理种仁代谢组学分析/龙雪燕 等//中国油脂2024(8):56-63
8.澳洲坚果分离蛋白的酶法纯化工艺优化及功能特性分析/缪福俊 等//中国油脂2024(8):64-68
9.醇处理和热处理对樟树籽仁蛋白风味的影响/孙旦 等//中国油脂2024(8):69-74
10.樟树籽仁油的遗传毒性评价/彭婷 等//中国油脂2024(8):75-81
11.淀粉吸附剂脱除浓香花生油中塑化剂DEHP的研究/黄会娜 等//中国油脂2024(8):82-86+119
12.我国大豆油脂加工业碳排放测算与减排分析——以某大豆油脂加工企业为例/韩建军 等//中国油脂2024(8):87-91
13.环氧棉籽油制备工艺优化及其下游产品研究/夏热帕提·吐孙 等//中国油脂2024(8):92-96
14.我国废弃油脂回收利用现状及产业化分析/敬加强 等//中国油脂2024(8):97-102
15.基于文献计量分析芝麻的研究热点与趋势/刘海礁 等//中国油脂2024(8):103-110
16.基于CiteSpace的亚麻籽研究热点及趋势的可视化分析/吴发亮 等//中国油脂2024(8):111-119
17.国产毕赤酵母菌脂肪酶催化酯交换制备零反式、低饱和人造奶油基料油/张静 等//中国油脂2024(8):120-126
18.辛酸结构大豆磷脂酶法改性工艺优化/张安琪 等//中国油脂2024(8):127-130+143
19.油脂体的提取方法及其在食品中应用的研究进展/张亚靖 等//中国油脂2024(8):131-136
20.柠檬果胶凝胶脂肪替代物对曲奇加工性能及品质的影响/何雨婕 等//中国油脂2024(8):137-143
21.大豆粕立筒仓与机械化房式仓的对比分析/蒋守业 等//中国油脂2024(8):144-148
22.精炼车间过滤机的自动控制系统设计/秦忠凯 等//中国油脂2024(8):149-152
23. 1979—2019年中国5种主要油料作物的时空分布变化/李忠峰 等//中国油脂2024(9): 1-9
24. 超临界二氧化碳萃取元宝枫籽油工艺优化/蒋雨桥 等//中国油脂2024(9): 10-15
25. 超临界流体技术在鱼油加工中的应用研究进展/干淼钰 等//中国油脂2024(9): 16-22
26. 大豆油水酶法提取技术研究进展/郝倩 等//中国油脂2024(9): 23-27+49
27. 亚麻籽蛋白酶解肽的降胆固醇作用研究/侯一峰 等//中国油脂2024(9): 28-35
28. 超声辅助酶法制备菜籽肽及其组成、物理特性及结构分析/黎茂英 等//中国油脂2024(9): 36-42
