馆藏题录
时间:2025年06月13日 16:55
1. 预防家庭食物浪费的全球研究视角(中英文)/Christiam MÉNDEZ-LAZARTE 等//粮油食品科技2025(3):1-20
2. 全球先进数字农业技术体系在中国粮食种植的试点实践探索/李迅 等//粮油食品科技2025(3):21-33
3. 澳大利亚粮食供应链数字化与创新机遇(中英文)/Rosemary RICHARDS//粮油食品科技2025(3):34-46
4. 印度尼西亚农业产业转型:利用新兴数字技术减少粮食损失(中英文)/Sari Intan KAILAKU 等//粮油食品科技2025(3):47-67
5. 粮食产业链数字化技术应用调查研究/王笑丛 等//粮油食品科技2025(3):68-73
6. 谷物品质在线检测:基于近红外光谱的建模与迁移/崔晨昊 等//粮油食品科技2025(3):74-84
7. 粮食产业链数字化和创新技术研究特约专栏介绍/孙辉//粮油食品科技2025(3):C6-C12
8. 粳米碾磨过程中品质变化与适度加工研究/邢晓婷 等//粮油食品科技2025(3):85-93
9. 5种杂粮对馒头血糖生成指数及食用品质的影响/赵晨旭 等//粮油食品科技2025(3):94-101
10. 晋荞麦苦2号多糖结构特性与抗氧化活性分析/徐润东 等//粮油食品科技2025(3):102-113
11. 稻谷加工环节损失及形成机制分析/胡南燕 等//粮油食品科技2025(3):114-119
12. 过热蒸汽处理对谷物组分性质、食用品质及储藏特性影响研究进展/段敏 等//粮油食品科技2025(3):120-130
13. 骆油微胶囊的工艺优化及其面霜应用研究/王海燕 等//粮油食品科技2025(3):131-137.
14. 植物肉产业发展趋势、国内外差距及政策建议/刘洪霞 等//粮油食品科技2025(3):138-145
15. 植物酚酸与淀粉相互作用及其对淀粉功能特性的影响研究进展/陈立新 等//粮油食品科技2025(3):146-154
16. pH偏移法改性豌豆蛋白及其对淀粉功能性质的影响/徐子慧 等//粮油食品科技2025(3):155-162
17. 基于文献和专利计量的天麻食品研发态势分析/冯铭柯 等//粮油食品科技2025(3):163-171
18. 基于离散元的螺旋搓揉式脱皮机脱皮运动分析方法研究/李寒 等//粮油食品科技2025(3):172-181
19. 基于PMC指数模型的优质粮食工程政策量化评价/崔宁波 等//粮油食品科技2025(3):182-189
20. 除氧功能性材料在食品保鲜领域研究进展/黄琪燕 等//粮油食品科技2025(3):190-196
21. 我国食品标准中产品等级设立的研究与思考/董一威 等//粮油食品科技2025(3):197-203
22. 基于视频异常行为检测在粮食仓储行业的应用研究进展/陈卫东 等//粮油食品科技2025(3):204-210
23. 稻谷储藏积温积湿与其脂肪酸值之间规律研究/祝莹莹 等//粮油食品科技2025(3):211-218
24. 食品产业的未来:低空经济和无人机技术的融合/周晗林 等//粮油食品科技2025(3):219-226
25. 数字经济赋能食品产业高质量发展的内在机理与实证检验/杨添元 等//粮油食品科技2025(3):227-234
26. 我国稻谷、小麦精准适度加工技术产业化的思考/姜平 等//粮油食品科技2025(3):235-239
27. 我国大豆食品加工产业发展的短板制约与优化建议/袁舟航 等//粮油食品科技2025(3):240-246
28. 互联网使用对种植结构调整的影响研究——基于中国土地经济调查的实证分析/吕金武 等//粮油食品科技2025(3):247-254
