湖北新麦陆续上市，开秤价几何？

上周，湖北新季小麦陆续上市，目前该省整体收割进度约两成，已收获小麦品质较好，面粉厂可以正常使用，河南省已有部分企业采购新麦。当前小麦市场整体供应充足，新季小麦丰收预期强，新麦价格偏低，制粉企业采购趋于谨慎，部分已挂牌企业首次下调新麦收购价格，个别企业新陈同价，湖北小麦价格跟随市场价格呈下跌走势。

从湖北部分已挂牌的新麦价格看，开秤价格在2400元/吨左右，同比低开200元/吨左右，略高于2360元/吨的最低收购价。具体来看，5月15日，河南周口五得利2024年新麦报价2464元/吨，较开秤时的报价下降56元/吨；河南遂平五得利2460元/吨，下调30元/吨；山东东明五得利2520元/吨，河北深州五得利2520元/吨，江苏兴化五得利2580元/吨，陕西渭南五得利2580元/吨，价格没有变化。

目前新小麦上市数量不大、质量不一，因此价格区间较大，仅为试水报价，代表性不大。从目前已收割的湖北南部地区看，当地麦田有倒伏现象，赤霉病零星发生，但芽麦发生情况较少。由于4月天气多雨，今年产情一般，小麦容重低于上年。

从河南、安徽情况看，秋播期间河南较常年晚播10天以上，扬花期天气晴好，豫中、豫北地区几乎无赤霉现象发生，且由于拔节期较长，小麦穗粒数有所增加；豫南及皖北部分地区受上年“烂场雨”减产影响，当地农户秋播时加大播种量，小麦种植较密，个别地区有零星倒伏现象；淮河以南地区扬花期有降雨天气，赤霉现象零星散发。

新麦上市后，陈麦是否还有销路？

5月15日，国标二等普通小麦进厂价：河北石家庄2560元/吨，衡水2540元/吨，邯郸2540元/吨；山东济南2540元/吨，德州2520元/吨，菏泽2550元/吨；河南郑州2540元/吨，新乡2530元/吨，周口2510元/吨；江苏徐州2570元/吨；安徽宿州2570元/吨。上述地区周环比均下跌10～110元/吨，其中河南下跌较多，主要是部分厂家报价新陈同价。

上周小麦价格延续上周跌势，地方储备成交率及成交价较前期下降，市场情绪悲观。主要原因：一是新季小麦上市在即，若收获期天气良好，预计将再获丰收，市场供应压力加大；二是中央储备轮换虽然暂停，但前期未出库的小麦数量较多，仍能满足市场供应；三是下游需求不旺，面粉企业处于降库存周期，主要购买地方储备轮换粮源保生产；四是新麦上市前贸易商腾仓腾资金压力大，当前集中卖粮。

尽管小麦市场面临上述“四个利空”，但也有利多消息限制陈麦下跌幅度。

从政策端看，夏粮收购政策公布后，中央及地方储备将陆续启动新麦轮入工作，夏粮旺季收购量较去年略有增加，对小麦价格有一定提振作用。

从供给端看，市场普遍关注收获前的天气，尤其是产区干热风情况；地方储备小麦轮出是当前面粉企业的主要粮源，临近新麦上市，当前小麦价格持续下跌，各方较为关注地储拍卖政策。

从需求端看，新季小麦需要后熟期才能用于加工面粉，而面粉企业当前保持低库存运转，等待新麦上市后集中采购，因此预计新麦价格将呈“低开高走”走势。

从比价关系看，主产区小麦、玉米价差从2月下旬470元/吨的高点收窄至当前的240元/吨左右，当前玉米价格难以深跌，若小麦价格继续下跌，小麦、玉米比价跌至150元/吨以下时，小麦将有饲用优势。因此，玉米价格作为小麦价格的“底”，对小麦价格形成支撑作用。

5·14河南大风对小麦影响多大？

河南省气象台监测显示，5月14日晚，淮河以北大部出现8～10级大风，北中部、西部部分地区出现11级以上大风，新乡西北部、郑州西部、许昌北部局部12级到13级，市场关注本次大风天气对小麦产生的干热风及倒伏影响。

眼下河南小麦已进入灌浆关键阶段，从全省范围来看，此次大风对小麦影响总体上较轻。为切实做好小麦倒伏应对补救工作，5月15日，河南省农业技术推广总站第一时间发布了《关于小麦倒伏应对补救的技术指导意见》，指导农户科学应对，确保收获质量。

新麦陆续上市，玉米价格将止涨？

近期小麦市场持续下行，供强需弱、价格走低。中央储备库轮换粮暂停拍卖，但地方储备继续投放市场，小麦市场流量较大，企业库存消耗处于周期性淡季，近期虽陆续恢复生产，但采购无明显增多，加工需求有限，到货量却持续高位，价格难以上涨。

随着气温逐步回暖，华北地区新麦收割上市范围将进一步扩大，部分贸易商开始计划腾仓，售出陈麦及库存玉米，积压小麦流通逐步增多，新麦陆续上市将对陈麦价格产生压制。

当前玉米市场价格持续稳中偏强走势。基层粮源基本已转移至贸易商手中，产区种植户售粮压力不大。贸易商以收购自然干高质量玉米为主，出货较为缓慢，看涨心态浓厚，市场到货量偏紧，加工企业到货量降低，部分企业提高收购价格，增加库存。港口谷物到货量增加，库存持续高涨，贸易商急于出货，但南北港口价格趋于一致，下游企业订单量较少，装船需求减弱，成交量较低，走货偏慢，受到货及建库成本支撑，贸易商报价坚挺，购销略显消极。

当前玉米现货市场行情呈现极强的上涨势头，东北和华北产区基层仍有余粮尚未出售的种植户售粮积极性提高，玉米供应逐步减少，持粮主体对玉米价格的坚挺心态浓厚，促使价格不断走高。

小麦价格持续下探，玉米价格持续上涨，价差逐步收紧，替代风险升高，玉米价格继续承压。据了解，山东沂水某饲企收购水分14%～16%、容重700g/L以上、霉变2%以内的饲用玉米参考价2280～2420元/吨；湖北武汉某企业收购水分13.5%、容重780g/L以上、霉变2%以内的饲用小麦参考价2340元/吨。

新季小麦陆续上市，暂未形成主流报价，贸易商及粮点或进行一轮腾库动作，陆续售出玉米，短时间内玉米或将出现止涨。

小麦收获季，大豆面临出货压力？

小麦即将收获，出货压力仍存。南方大豆产区小麦临近收获，而基层大豆余粮仍有二至三成，消耗速度慢于往年同期。由于终端市场处于季节性消费淡季，豆制品需求相应减量。按照目前的走货速度，南方产区多地或不能在小麦收获前腾空仓库，或者剩余豆源将集中在部分贸易商手中。

基层余粮减少，国储拍卖重启。5月14日中储粮网计划拍卖国产大豆13296吨，实际成交4166吨，成交率31.33%，底价4500元/吨成交。成交标的存储于牡丹江市，2021年产，底价未做调整，但标的进行了拆分，吸引部分贸易商参拍，可见黑龙江产区基层余粮较少，现货价格较坚挺，市场有一定需求。

美湾豆价调整，先上涨后下跌。在美豆期价下调之后，美湾豆价与南方产区二级豆相比缺乏价格优势，多数美湾豆经销商成交明显放缓。为增加成交，经销商售价被动下调，截至5月16日，天津港美湾豆净粮装车价已跌至5300～5330元/吨，基本跌至此轮涨价前水平。美湾豆价此轮上调，提振了部分品类东北豆的销售速度，也给了南方产区二级豆出货机会。

国内大豆现货市场是一个整体，东北豆、南方豆或者进口豆在部分时间价格会形成联动。5月上半月美湾豆及南方产区豆价波动整理，东北产区豆价整体变化不大，普通品质豆源平稳运行为主，高蛋白豆源收售价格小幅上调。天气逐渐转热，产销区整体走货速度或转慢。

（粮油市场报微信公众号  2024-05-20）